Zoetzure groenten

Name: zoetzure groenten
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 6
Ingredients: 130 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die rode wijnazijn bevat; 1 eetlepel selderijzaad; 1 kleine rode ui, in dunne plakjes gesneden; 2 grote komkommers, gehakt; 6 roma (pruim) tomaten, in plakjes; 1 rode paprika, in blokjes gesneden; 1 rode paprika, in blokjes gesneden

Deze geweldige salade is heel gemakkelijk te bereiden en kan de avond voor het serveren worden gemaakt. Je kunt zo ongeveer alle verse groenten gebruiken.

Ingrediënten

130 liter water
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die witte suiker bevat
Een kop met een inhoud van
130 ml die rode wijnazijn bevat
1 eetlepel selderijzaad
1 kleine rode ui, in dunne plakjes gesneden

2 grote komkommers, gehakt
6 roma (pruim) tomaten, in plakjes
1 rode paprika, in blokjes gesneden
1 rode paprika, in blokjes gesneden

Bereiding

In een pan op middelhoog vuur, combineer het water, suiker, azijn en selderijzaad. Roer tot opgelost.
Meng in een middelgrote mengkom de rode ui, komkommer, tomaten, groene paprika en rode paprika. Giet het suikermengsel over de groenten, dek het af en laat het in de koelkast staan.