Zoetzure mosterd

Naast het gebruik van mijn mosterd als geschenk voor vrienden, geef ik het elke kerst aan mijn vader. Een jaar geleden liet ik het afwezig achter in mijn koelkast - en hij was zo teleurgesteld toen hij het niet vond onder de boom die ik had om hem wat te sturen zodra ik weer thuis ben! Natuurlijk vind ik het ook leuk om deze mosterd in mijn eigen keuken te gebruiken, van honing-mosterdkip tot sandwiches. Het heeft geen "bite" ... gewoon een beetje "zip". Ons huis is in het land, Ik kweek hier zowel groenten als bloemen. Tijdens een vakantie krijgen mijn man en ik onze oefening met veel bergwandelen.