Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
B.Bartel
Zomer blt rotisserie kippensalade
Dit recept is gemaakt voor RSC10. Een van mijn favoriete dingen om te eten in de zomer zijn salades. Ik hoop dat je geniet van deze relatief snelle en gemakkelijke salade die heerlijk zou zijn met verse groenten van eigen bodem.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 4 plakjes spek, elk in tweeën gesneden
- 4 eetlepels balsamicoazijn
- 2 eetlepels Dijon-mosterd
- 2 eetlepels ahornsiroop
- 2 eetlepels olijfolie
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met rode ui, heel fijn gesneden
- 1 teentje knoflook, gehakt
- 1/4 theelepel zout
- 0.25 theelepel versgemalen zwarte peper
- 1 (255 gram) zak snijsla, gescheurd in kleine stukjes
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met druiventomaten, gehalveerd
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met wortel (versnipperd of in dunne plakjes gesneden)
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter die rotisserie gekookte kip bevat (zonder vel en versnipperd)
-
Een kop met een inhoud van60 ml die pecannoten bevat, geroosterd en grof gehakt
Bereiding
-
In de pan, kook spek op matig vuur 5-6 minuten of tot bruin.
-
Met behulp van een lepel met sleuven, breng spek naar papieren handdoeken om af te voeren.
-
Bewaar 2 T spekdruppels uit de pan.
-
Voeg met een garde garde balsamico-azijn, Dijon, ahornsiroop, olie, uien, knoflook, zout en peper toe aan het water in de pan en verwarm het geheel op hoog vuur.
-
Haal van het vuur.
-
Plaats romaine in een grote slakom.
-
Voeg tomaten en wortels toe.
-
Giet een warme dressing over romaine, licht werpend tot gecoat.
-
Voeg de kip toe en gooi tot goed gemengd.
-
Verkruimel spek en strooi over de salade.
-
Strooi pecannoten over de salade.
Blogs die misschien interessant zijn
-
0 minVlees en gevogeltepastei, kip, ei, wijn, dadels, amandelen, kaas, zout, peper, peper, kruidnagel, gember, foelie, kaneel, bouillon,middeleeuwse kippenpastei -
100 minKipkipfilethelften met schil, zout, boter, olie-, ui, sjalotten, peper, Chili, teentjes knoflook, bouillon, aardappelen, tomaten, marjolein, baai, zout, peper, zure room, marjolein, tijm,kip en zoete aardappelsoep -
90 minKipkippenborsten, olie-, limoen, limoen, teentjes knoflook, jalapeno, gember, bouillon, bouillon, zout, rijst, kruiderij, olie-, plantains, ui, ananas, sojasaus, munt, kokosnoot, suiker, rum, limoen, zout, limoen, munt, kokosnoot, Thaise paprika's,mojito kip met weegbree gebakken rijst -
75 minVlees en gevogelteolie-, ui, zout peper, ancho chilepowder, teentjes knoflook, komijn, zeezout, kippenborsten, enchilada saus verdeeld, kaas, ui, koriander, courgette, queso fresco, zure room, koriander,low-carb courgette enchiladas
Ik vond het geweldig