Zondagse ontbijtschotel

Name: zondagse ontbijtschotel
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (454 gram) ontbijtworst voor grote hoeveelheden; 1 groene ui, gehakt; 1 (454 gram) hasj-bruinaardappelen; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die geraspte Cheddar-kaas bevat; 6 eieren, lichtgeslagen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 1 (75 gram) jusmix voor pakketland; paprika, of naar smaak (optioneel)

Een braadpan met één schotel en al je favorieten op zondagochtend.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 graden Celsius). Vet een centimeter ovenschaal in.
Bak ontbijtworst in een koekenpan op middelhoog vuur tot ze bruin en kruimelig is, ongeveer 10 minuten; laat het overtollige vet weglopen. Meng de groene ui in de worst en strooi het mengsel over de bodem van de voorbereide ovenschaal. Spreid de hash-bruine aardappelen in een laag boven de worst; top met Cheddar-kaas.
Klop eieren, melk en jus in een kom tot een glad mengsel; over de braadpan gieten. Kruid met paprika.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een mes dat in het midden van de pan wordt gestoken, ongeveer 1 uur schoon komt. Laat het 10 minuten staan voordat je het serveert.