Zout en sichuan (szechuan) pepers tonijn met wasabi-mayonaise

Name: zout en sichuan (szechuan) pepers tonijn met wasabi-mayonaise
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 2 theelepels zeezout; 2 theelepels gemalen sichuan-peper (szechuan); 60 -80 ml olijfolie (afhankelijk van de grootte van uw steaks de mijne was enorm); 4 tonijnsteaks; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; 2 theelepels wasabipoeder (gemengd met een kleine hoeveelheid water om een pasta te vormen); 1 eetlepel verse koriander, fijngehakt; 1 theelepel citroensap

Dit is een geweldig recept dat zo snel en gemakkelijk te bereiden is en geweldig is op de grill, als het BBQ-weer is of net gedaan in de koekenpan zoals ik het laatst heb gekookt. Afhankelĳ k van hoe je het smaakte dat je tonijn ervan kookte is op de tafel in ongeveer 15-20 min. Ik vind mijn tonijn roze in het midden, want tonijn moet niet gaar zijn, anders wordt het behoorlijk zwaar.

Ingrediënten

Bereiding

Gebruik vijzel en stamper of pepermolen om zout en peper fijn te malen.
Combineer het pepermengsel met olie en vis in een grote komafdekking 5 min's.
Meng ondertussen mayonaise, wasabi, koriander en sap in een kom.
Verhit een grote braadpan, voeg vis toe, kook ongeveer 2-3 minuten opzij, voor roze centrum, of tot ze gekookt zijn zoals gewenst, of BBQ-biefstukken.
Serveer tonijn met wasabi-mayonaise. Ik serveerde de mijne boven Japanse groenten.

Blogs die misschien interessant zijn

het gevaar bij het eten van teveel ingeblikte tonijn

8 natuurvoeding die schadelijk is als u teveel eet

hoe vaak moet ik tonijn eten

is ahi tonijn goed voor u

kwik in tonijn is deze vis veilig om te eten

Ik vond het geweldig

Zout en sichuan (szechuan) pepers tonijn met wasabi-mayonaise

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies