Gehakte salade met tonijn - zuidstrand

Name: gehakte salade met tonijn - zuidstrand
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 (170 gram) kan tonijn in water; Een kopje met een inhoud van 80 ml met komkommer, gesneden; Een kop met een capaciteit van 80 ml die tomaten bevat, gehakt; Een kop met een inhoud van 80 ml die avocado bevat, gehakt; Een kopje met een capaciteit van 80 ml met selderij, gehakt; Een kopje met een inhoud van 80 ml met radijs, gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met romaine sla, gehakt; 4 theelepels extra vierge olijfolie; 2 eetlepels vers limoensap; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; 1/2 theelepel zwarte peper

Van het South Beach Diet Book is deze salade erg vers en licht, maar nog steeds vullend. De smaak van de groenten wordt versterkt door de pittige dressing.

Ingrediënten

1 (170 gram) kan tonijn in water
Een kopje met een inhoud van
80 ml met komkommer, gesneden
Een kop met een capaciteit van 80 ml die tomaten bevat, gehakt
Een kop met een inhoud van
80 ml die avocado bevat, gehakt
Een kopje met een capaciteit van 80 ml met selderij, gehakt
Een kopje met een inhoud van
80 ml met radijs, gesneden

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met romaine sla, gehakt
4 theelepels extra vierge olijfolie
2 eetlepels vers limoensap
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1/2 theelepel zwarte peper

Bereiding

Om de salade te maken: Leg de tonijn, komkommer, tomaat, avocado, selderij, radijs en sla in een grote kom.
Om de dressing te maken: Meng de olijfolie, limoensap, knoflook en peper.
Drizzledressing over de salade.