Zuid-Afrikaanse brandewijnvierkanten

Name: Zuid-Afrikaanse brandewijnvierkanten
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: 1 eetlepel boter; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die kristalsuiker bevat; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte noten; 1/4 liter kokend water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte dadels; 1 theelepel bakpoeder; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die kristalsuiker bevat; 130 liter water; 1 eetlepel boter; 1/2 theelepel vanille; Een kop met een inhoud van 60 ml die cognac bevat

Dit is een Zuid-Afrikaans recept. Het is vochtig en eenvoudig heerlijk met room. Om de smaak van het dessert te veranderen, gebruik oranje likeur in plaats van brandewijn.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F.
In een grote kom room boter en suiker tot ze zacht en luchtig worden.OPMERKING: room van vet en suiker afromen totdat het lijkt op slagroom in kleur en textuur.
Voeg eieren toe en sla goed.
Meng in een aparte kom bloem, bakpoeder en zout. Roer in het eimengsel. Vouw de noten in.
Giet in kokend water in kleine kom over dadels. Voeg zuiveringszout toe en laat het borrelen. Giet datummengsel in beslag en meng goed.
Giet het beslag in een ingevette 28 x centimeter ovenschaal en bak 30 tot 40 minuten, of totdat een tandenstoker in de taart is gestoken er schoon uitziet.
Ondertussen, om siroop te maken, combineer je in een steelpan suiker, water en boter. Aan de kook brengen en 5 minuten laten sudderen, of tot siroop een gouden kleur heeft.
Haal van het vuur en roer van vanille en brandewijn. Als de bubbels verdwijnen, giet siroop over de taart, net als het uit de oven komt. Serveer koud met slagroom.
Onmogelijk Pie.Recipes Gecompileerd door Lucy Waverman voor het Hospital For Sick Children Centre.