Zuid-Amerikaanse warme chocolademelk (met pepers)

Name: Zuid-Amerikaanse warme chocolademelk (met pepers)
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 liter volle melk; 2 rode pepers; 200 g waitrose continentale chocolade, in kleine stukjes gebroken; 200 ml enkele crème

Maak en deel dit recept voor Zuid-Amerikaanse warme chocolademelk (met pepers) uit.

Ingrediënten

1 liter volle melk
2 rode pepers

200 g waitrose continentale chocolade, in kleine stukjes gebroken
200 ml enkele crème

Bereiding

Giet de melk in een sauspan. Snijd de pepers voorzichtig in de lengte in de lengte en zonder zaad, en laat de stengels vastzitten om ze gemakkelijk uit de melk te verwijderen. Voeg toe aan de melk.
Laat het langzaam sudderen en laat het 10 minuten intrekken, zodat de melk de chili-smaak krijgt. Verwarm de melk, voeg de gebroken chocolade en room toe en roer op een laag vuurtje totdat de chocolade is opgelost.Verwijder en gooi de pepers weg. Serveer gegarneerd met een plakje verse peper.