Zuid-Kroatische sautandeacute; ed Franse bonen

Name: Zuid-Kroatische sautandeacute; ed Franse bonen
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions, 4
Ingredients: 500 g snijbonen; 40 g boter; 100 g uien (of een kleine ui); 150 g tomaten (gespannen tomatensap); 1 teentje knoflook; 200 ml voorraad (rundvlees); 2 g peper; 5 g zout; 3 g verse peterselieblaadjes

Dit is de gebruikelijke manier om Franse bonen langs het kustgebied in Kroatië te maken. Het is heel gemakkelijk te maken en best lekker om te eten. Bewaar met verschillende soorten vlees en aardappelen als bijgerecht.

Ingrediënten

Bereiding

Reinig de snijbonen en snijd ze in twee of drie delen (3-5 cm).
Sauté fijngehakte uien op boter tot ze doorschijnend zijn.
In de tussentijd zet je de bonen in heet water en kook je 5-8 minuten, haal dan uit het water en giet het uit.
Voeg de sperziebonen in de gesauteerde ui; voeg tomatensap toe, heel fijngehakte knoflook en peterselie. Breng het met zout en peper aan. Roer en voeg wat rundvlees toe om de bonen te bedekken.
Kook tot de bonen zacht zijn, of voeg 20-30 minuten vlees toe als dat nodig is.

Blogs die misschien interessant zijn

gele groenten 7 gezonde opties recepten en voordelen

de voedingswaarde van gele wasbonen

zijn bonen groenten

Ik vond het geweldig

Zuid-Kroatische sautandeacute; ed Franse bonen

Dit is de gebruikelijke manier om Franse bonen langs het kustgebied in Kroatië te maken. Het is heel gemakkelijk te maken en best lekker om te eten. Bewaar met verschillende soorten vlees en aardappelen als bijgerecht.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies