Zuidelijk, warm 'n zoet, perzikig barbecuevarkensvlees

Name: zuidelijk, warm 'n zoet, perzikig barbecuevarkensvlees
Cook time: 360 min
Total time: 375 min
Ingredients: 2 flessen (elk 510 gram) hickory rooksaus met barbecuesaus; 1 blik (425 gram) gesneden perziken, uitgelekt en kruisgewijs gehalveerd; Dungesneden groene uien; Een kop met een inhoud van 130 ml met ingemaakte warme jalapeno-schijfjes; Een kop met een inhoud van 130 ml met ingemaakte warme jalapeno-schijfjes; 2.7 kilogram varkensrug ribben, goed getrimd; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; Dungesneden groene uien

Het is gemakkelijk om een rokerige barbecue-smaak te krijgen van je slowcooker. Vertrouw me, ik heb zoveel mensen voor meer dan één gelegenheid met deze ribben misleid - Mary Louise Lever, Rome, Georgia

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de eerste vijf ingrediënten. Snijd de ribben in porties met 3 ribben; Bestrooi met zout en peper. Plaats de helft van de ribben in een 6 liter.lower fornuis; giet de helft van het sausmengsel over de ribben. Herhaal de lagen. Bak, afgedekt, op een lage 6-8 uur of tot het vlees zacht is.
Verwijder de ribben van het langzame fornuis; warm houden.Strain kooksappen, reserveren perziken en groenten. Vet vet van kooksappen; dikker indien gewenst. Stir in gereserveerde perziken en groenten; serveer met ribben. Blokkeer met groene uien.