Zuidelijke grits braadpan

Name: zuidelijke grits braadpan
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 16
Ingredients: 1,5 liter water; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met ongekookte grutten; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter met daarin versnipperde Cheddar-kaas, verdeeld; 400 gram gemalen varkensvleesworst; 12 eieren; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; zout en peper naar smaak

Als je uit het zuiden komt, zul je zeker dol zijn op dit recept, dat bestaat uit grutten, eieren, worst en kaas. Als ik het kook, plaats ik het in het slowcooker om warm te blijven. Er is niets ergers dan koude grutten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een grote ovenschaal licht in.
Breng het water aan de kook in een grote pan en roer de grits erdoor. Verlaag de hitte, dek af en laat ongeveer 5 minuten sudderen, tot het is geabsorbeerd. Meng de boter en 1/2 liter kaas in de oven tot ze zijn gesmolten.
Bak in een koekenpan op middelhoog vuur de worst gelijkmatig bruin. Giet af en meng het in de korrels. Klop de eieren samen en melk in een kom en giet in de pan. Zwervel licht en meng het in de korrels.
Giet het mengsel van grit in de voorbereide ovenschaal. Bestrooi met de resterende boter en bedek met de resterende kaas. Breng op smaak met zout en peper.
Bak 30 minuten in de voorverwarmde oven tot het lichtbruin is.