Broccoli en rijst roerbakken

Name: broccoli en rijst roerbakken
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met ongekookte langkorrelige rijst; 1 eetlepel plantaardige olie; 1 (454 gram) ingevroren broccoliroosjes pakket, ontdooid; 3 groene uien, in blokjes gesneden; 2 eieren, geslagen; 2 eetlepels sojasaus; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper

Een snelle en smakelijke bijgerecht, of kan worden geserveerd als een maaltijd.U kunt dit recept aan te passen aan alle groenten die u kiest.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/8 liter met ongekookte langkorrelige rijst
1 eetlepel plantaardige olie
1 (454 gram) ingevroren broccoliroosjes pakket, ontdooid
3 groene uien, in blokjes gesneden

2 eieren, geslagen
2 eetlepels sojasaus
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel gemalen zwarte peper

Bereiding

Breng in een pan 1,5 liter water aan de kook. Doe rijst in het vuur. Laat de hitte laag, dek af en laat 20 minuten sudderen.
Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.Sandilleer de broccoli tot ze zacht zijn en voeg de lente-uitjes toe.Verwijder van de koekenpan. breng het broccoli-mengsel terug in de pan.Rooster in gekookte rijst, sojasaus, zout en peper.