Eenvoudige gekruide rijst

Name: eenvoudige gekruide rijst
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 2 eetlepels boter; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met ongekookte basmatirijst; 1 kleine ui, gehakt; 1 liter water; 2 theelepels zout; 2 hele kaneelstokjes; 1 groot laurierblad

Dit is een hartige kant voor veel vlees. Dit is een zeer eenvoudige versie die een breed scala aan smaakpapillen zou aanspreken.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur en kook en roer de basmati rijst en ui tot de rijstkorrels bedekt zijn met boter en de ui is doorschijnend, 5 tot 8 minuten. De rijst geeft een licht geroosterde geur af. in water, en meng in zout, pijpjes kaneel en laurier.
Breng het mengsel aan de kook en zet de hitte laag tot medium laag. Bedek de pan en laat de rijst sudderen totdat al het water is verdwenen en de rijst droog lijkt, ongeveer 18 minuten.Vervolgens de rijst met een vork en serveer.