Zuidelijke kip en dumplings

Name: zuidelijke kip en dumplings
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 hele kip, in stukken gesneden; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 80 ml met plantaardig bakvet (zoals Crisco); 1 ei, geslagen; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat

Maak en deel dit recept met zuidelijke kip en dumplings van.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer kip, zout en peper in een grote pot en bedek met water. Kook tot de kip zacht is.
Kip uit het water halen.
Verwijder bot en huid.
Leg kip opzij (terwijl de kip aan het koken is, maak je dumplings klaar).
Dumplings: Meng in een grote kom bloem, zout, bakpoeder en bakvet met een vork.
Voeg een ei en een kop toe met een inhoud van 130 ml die melk bevat; mix om deeg te vormen.
Rol het deeg tot centimeter dikte op met bloem bestoven oppervlak.
Snijd in centimetersstroken met een scherp mes.
Laat de dumplings in sudderende kippenbouillon vallen.
Dek af en laat sudderen tot de dumplings klaar zijn.
Voeg kip toe aan dumplings en een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat.
Bak langzaam gedurende 10 minuten.

Blogs die misschien interessant zijn

vet in hele kip versus kippenborst

Ik vond het geweldig

Zuidelijke kip en dumplings

Maak en deel dit recept met zuidelijke kip en dumplings van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies