Zuidwestelijke kip en bonensoep (crock pot)

Deze soep heeft een goede chilismaak en is eenvoudig samen te trekken, zelfs wanneer de koelkast er vrij kaal uitziet. Ik vervang verse ingrediënten als ik ze heb en de tijd om ze voor te bereiden, maar ik kan ze hier in blik aanbieden voor het gemak (en dat doen ze ook) sowieso best lekker!). Ik laat de pitjes in mijn chili peper, maar haal ze eruit als je een mildere smaak wilt, en pas de smaakpapillen dienovereenkomstig aan. Deze soep is erg flexibel - het is een goede manier om overgebleven kip te gebruiken , bonen en maïs, en ik geloof dat je hierin runder- of kalkoen of TVP kunt gebruiken net zo gemakkelijk als kippenborst. Ik vond een recept voor 6 soepdrankjes op het web, maar ik heb het zo vaak veranderd dat het iets nieuws werd, en dit is het resultaat.