Zuivelvrije, gezoete gecondenseerde melk

In een kleine/middelgrote pan giet je de fles kokosmelk en breng op laag vuur.

Laat het 5 minuten koken terwijl u continu zwaait.

Verlaag het vuur en laat de melk aan de kook.Voeg toe in de poedersuiker en blijf kloppen tot de suiker volledig is opgelost. Voeg zout en vanille toe (indien gebruikt) en laat sudderen tot het mengsel met de helft is verminderd - ongeveer 30-40 minuten.

Gebruik onmiddellijk voor uw recept en bewaar ongebruikte, gezoete, gecondenseerde melk in een luchtdichte container gedurende maximaal 5 dagen in de koelkast.