Zure room paddestoel dip

Name: zure room paddestoel dip
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 20 champignons, fijngesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml die een fijngehakte ui bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gescheurde spinazieblaadjes; 1 theelepel gedroogde peterselie; 1/4 theelepel knoflookzout, of naar smaak; 2,5 centimeter gemalen zwarte peper, of naar smaak; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met daarin versnipperde, scherpe Cheddar-kaas; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met daarin versnipperde, scherpe Cheddar-kaas

Eenvoudig en toch erg smakelijk. Ik wilde een aperitief maken van ingrediënten die ik bij de hand had, dus dit recept was geboren. Eet met tortillachips.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een oven voor op 170 graden (175 C).
Verhit de boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Roer de champignons en ui erdoor; kook en roer tot de champignons zacht zijn en de ui lichtdoorlatend is, ongeveer 7 minuten. Roer de spinazie, peterselie, knoflookzout en peper door.Continue koken tot de spinazie verwelkt is, ongeveer 3 minuten.Verwijder van het vuur en roer door liter Cheddar-kaas. Koel gedurende 5 minuten. Roer de room door en smeer het mengsel in een bakvorm van centimeter. Spatel Een kom met een inhoud van 1/4 liter Cheddar-kaas erop.
Bak in de voorverwarmde oven tot de kaas gesmolten is, ongeveer 20 minuten.