Zure room rhuberry taart

Name: zure room rhuberry taart
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (20 centimeter) ongebakken taartjes; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die rabarber bevat, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ingevroren bosbessen, niet ontdooid; Aardbeien 1/2 liter, in brokken gesneden; Een kopje met een inhoud van 60 ml met Splenda granulair; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; 3 eetlepels maizena; 1/2 theelepel kaneel; 1/4 theelepel nootmuskaat; Een beker met een inhoud van 190 ml die vetvrije zure room bevat; 2 eiwitten; Een kopje met een inhoud van 130 ml met haver; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; Een beker met een inhoud van 80 ml die meel bevat; 1/2 theelepel sinaasappelschil; 2 eetlepels boter; 1 eetlepel koud water

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400.
Vulling: Combineer in een grote kom rabarber, aardbeien en bevroren bosbessen.
Bestrooi het met suiker, splenda, maizena, kaneel en nootmuskaat. Gebruik het goed om goed te combineren.
In een aparte kom roer de zure room en het eiwit tot een gecombineerd geheel. Vullen in het mengsel en apart zetten.
Bereid de korst voor.
Topping: Roer samen haver, bruine suiker, bloem en sinaasappelrasp, indien gebruikt. Snijd de boter in met de pastimesnijder totdat u kruimels hebt. Sprenkel vervolgens 1 eetlepel koud water en gebruik uw deegsnijder om te verdelen - u moet natuurlijk nog kruimels hebben.
Giet het vulmengsel in de taartkorst.
Strooi crumble topping over het vullen.
Desgewenst de randen van de korst afdekken met folie
Bak op 400 minuten gedurende 15 minuten. Verlaag vervolgens het vuur nog eens 35-40 minuten tot 350, totdat de topping goudbruin is.
Koel volledig op het rooster voordat je gaat snijden. Omdat dit een zure roomtaart is, moet je restjes bewaren in de koelkast.