Zure room rijst (koud)

Dit is een ongebruikelijk bijgerecht, maar oh zo heerlijk. Ik ontving dit recept van mijn schoonmoeder, die het maakt voor verjaardagen of andere speciale gelegenheidsverzoeken. De kooktijd omvat ook chillen.

Kook rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Laat iets afkoelen en voeg dan de rest van de ingrediënten toe.
Meng het geheel en plaats het in een broodpan, bekleed met overlappende randen van plastic folie.
Koel minstens 4 uur of 's nachts.
Verwijder uit de broodpan door plastic folie omhoog te trekken; keer om op de plaat en verwijder de wrap.
Serveer koud.

Ik vond het geweldig