Zure room vla taart

Name: zure room vla taart
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (23 centimeter) taartvorm; 3 eidooiers, geslagen; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die zure room bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 1 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel gemalen kruidnagels; 1/4 theelepel van de theelepel; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rozijnen

Een pittige custard-taart. Mijn vader kwam uit Montana en ook hij genoot van deze taart.

Ingrediënten

1 (23 centimeter) taartvorm
3 eidooiers, geslagen
Een kom met een inhoud van
3/8 liter die zure room bevat
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die witte suiker bevat

1 theelepel gemalen kaneel
1/4 theelepel gemalen kruidnagels
1/4 theelepel van de theelepel
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met rozijnen

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Meng in een grote mengkom eigeel, zure room, suiker, kaneel, kruidnagel en nootmuskaat. Meng grondig. Roer de rozijnen erdoor. Giet het mengsel in de taartvorm.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 tot 40 minuten of totdat de tandenstoker die halverwege tussen het midden en de rand van de vulling is geplaatst, schoon uitkomt. Chill voor het serveren.