Zuurdesem kip sandwiches

Name: zuurdesem kip sandwiches
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 2 kipfilethelften zonder been (170 gram elk); 1 ei, licht geslagen; 4 sneetjes zuurdesembrood; 2 eetlepels boter; 4 sneetjes zuurdesembrood; 2 tot 3 theelepels mayonaise, optioneel; 2 slabladeren; 2 plakjes Zwitserse kaas; 2 plakjes tomaat; 2 spekreepjes, gekookt

MIJN FAMILIE houdt van kip, dus bedacht ik dit gemakkelijke sandwichrecept. De kip blijft op deze manier vochtig en smakelijk. Met aardappelen of friet en een salade is het een complete maaltijd. - Joe Urban, West Chicago, Illinois

Ingrediënten

Bereiding

Leg de kip plat tot een dikte van 0,25 inch. Leg het ei in een ondiepe kom. Leg de eierkruimels in een andere ondiepe kom. Dip de kip in het ei en bestrijk hem met kruimels. Laat 5 minuten staan.
Bak in een grote koekenpan kip in boter op middelhoog vuur gedurende 4 minuten aan elke kant tot een thermometer 170 ° bereikt
Spreid brood met mayonaise indien gewenst. Bestrijk twee plakjes met sla, kaas, tomaat, spek en kip. Top met het resterende brood.