Zwarte boon stoofvlees

Name: zwarte boon stoofvlees
Cook time: 330 min
Total time: 355 min
Ingredients: 1 vleesbraadvlees zonder botten (1,3 tot 1,8 kilogram); 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel peper; 1 eetlepel olijfolie; 4 groene uien, in plakjes; Een kopje met een inhoud van 190 ml met Aziatische zwarte bonensaus; 60 liter rundvleesbouillon met verlaagd natriumgehalte; 200 gram gesneden verse champignons; 227 gram verse sneeuwerwten, bijgesneden; 1 eetlepel maizena; 1 eetlepel koud water; Warm gekookte rijst; 4 groene uien, in plakjes

Ik hou van roerbakken met zwarte bonensaus. Dit recept neemt de heerlijke smaak van zwarte bonen saus en voegt het samen met vork-tender pot roast. - Judy Lawson, Chelsea, Michigan

Ingrediënten

Bereiding

Strooi gebraden met zout en peper. Verhit in een grote koekenpan olie op middelhoog vuur.Bruin gebraden 3-4 minuten aan elke kant.Overdracht naar een .low kooktoestel.Voeg ui toe.Whisk samen zwarte bonensaus en bouillon; giet over gebraden. Kook, bedekt, op lage 5-6 uur.
Paddenstoelen en peultjes toevoegen; ga door met koken op laag vuur tot het vlees zacht is, ongeveer 30 minuten.
Roosteren en groenten op een serveerschaal nemen; Blijf warm. Breng kookvocht over naar een kleine steelpan; Vet het vet in. Breng kooksappen aan de kook.In een kleine kom meng je maizena en koud water tot een gladde massa; roer in kook sappen. Terug naar de kook; kook en roer 1-2 minuten of tot ingedikt.Serveer het vlees met hete gekookte rijst en saus. Pronk met groene uien.