Zwarte woud cannoli parfaits

Name: zwarte woud cannoli parfaits
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 pakket (454 gram) bevroren ontpitte taartkersen, ontdooid; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 1 eetlepel maizena; 2 theelepels citroensap; PARFAIT:; 1 pakje (227 gram) vetvrije roomkaas; 1 pakje (227 gram) vetvrije roomkaas; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat; 2 eetlepels ahornsiroop; 2 theelepels citroensap; 2 theelepels vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die slagroom met een laag vetgehalte bevat; 20 chocoladewafels, geplet; 20 chocoladewafels, geplet

Mijn familie houdt van cannoli, maar ik hou niet van het maken van de schelpen. Deze parfait is een gemakkelijke manier om van de smaak te genieten zonder tijd te verspillen met het bakken van de schelpen. - Anna Ginsberg, Austin, Texas

Ingrediënten

Bereiding

Giet de kersen af en bewaar in een maatbeker van 1/4 liter. Voeg genoeg water toe om 80 liter opzij te zetten.
Meng in een kleine steelpan suiker en maizena; roer het gereserveerde kersensapmengsel erdoor tot het glad is. Breng aan de kook; kook en roer 2 minuten of tot het verdikt is. Haal het van het vuur; roer in kersen en citroensap.Cool.
Doe de ricotta, roomkaas en suiker in een keukenmachine; dek af en verwerk tot een gladde massa. Voeg de siroop, citroensap en vanille toe; tot gecombineerd verwerken. Vouw voorzichtig geklopte topping en chocoladeschilfers in.
Plaats 1 eetlepel geplette wafels in elk van de acht parfait-glazen. Top met Een kop met een capaciteit van 80 ml met kaasmengsel en een volle eetlepel kersensaus. Herhaal de lagen. Pas minimaal 2 uur voor het opdienen aan.