Zwarte Woud havermout

Name: Zwarte Woud havermout
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 9/10 liter water, verdeeld; 1/4 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met ouderwetse haver; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geroosterde tarwekiemen; Een kop met een inhoud van 130 ml die bakcacao bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker bevat; 2 theelepels vanille-extract; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gedroogde kersen plus extra kersen; Miniatuur halfzoete chocoladeschilfers, optioneel; Gezoete slagroom, optioneel

Ik ben altijd op zoek naar gezondere manieren om mijn chocoladeverslaving in elke maaltijd op te nemen. Ik heb dit gemaakt met pindakaaschips met bananen en witte chocolade en muntchocoladeschilfers met frambozen. - Rachel Strong, Moseley, Virginia

Ingrediënten

Bereiding

Breng in een grote pan 4/5 liter water en 1/4 theelepel zout aan de kook. Roer in haver en tarwekiemen; verlaag het vuur en laat sudderen, onbedekt, tot water wordt geabsorbeerd, ongeveer 5 minuten.
Meng ondertussen cacao, suiker, vanille en resterend water; roer tot een gladde massa. Voeg chocolademengsel en kersen toe aan havermout; roer tot goed gecombineerd en verwarmd door. Dien bovenop gegarneerd met extra kersen en, indien gewenst, miniatuurchocolade en gezoete slagroom.