Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Zweedse aardappelworst
 
 
4 patties, 2-4 PortiesPTM30 min

Zweedse aardappelworst


De bron voor dit recept is The Flavour of Wisconsin van Harva Hachten, een verzameling recepten. Dit recept werd ingediend door Dagmar Noel in Waukesha, WI. Het kan een avondmaal worden, maar ook als ontbijt of lunch. De aangegeven tijd is niet inclusief aardappelpuree. Gebruik voor het beste resultaat een goed gekruide ruwe varkensworst met veel smaak. Dat is wat het gerecht zal op smaak brengen. Gebruik ook stevige overgebleven aardappelpuree (beslist geen aardappelpuree). Ze zullen veel beter werken om de pasteitjes bij elkaar te houden. Hoewel het recept dit niet vermeldde, kun je ze in broodkruimels vatten voordat je de pasteitjes braadt om ze een knapperige buitenkant te geven en serveer ze dan met een Zweedse mosterdsaus.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verkruimel en bruin de worst. Giet af en reserveer het druipwater.
  2. Voeg de gebrande worst, aardappelen, het ei en ongeveer een eetlepel drippings in een kom toe. Voeg zout naar smaak toe.
  3. Vorm in 4 pasteitjes en bak in enkele van de gereserveerde druppels, bruin aan beide kanten (voeg wat plantaardige olie toe, indien nodig).
  4. Heet opdienen.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - BNB: bnb16ghhqcjctncdczjpawnl36jduaddx5l4eysm5c