Romeinse stoofpot (crockpot)

Name: romeinse stoofpot (crockpot)
Cook time: 420 min
Total time: 7 h 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1,3 kilogram rundvlees stoofpot vlees, gesneden in centimeters kubussen; 3 eetlepels olijfolie; 4 teentjes knoflook; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met bleekselderij, in plakjes; 1 middelgrote ui, geschild en in plakjes; 1 theelepel zout; 1 1/4 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel gemalen kruidnagels; 1 1/4 theelepel peper; 1/8 theelepel gemalen piment; 1/8 theelepel nootmuskaat; 411 gram in blokjes gesneden tomaten, ongeschoold; Een kopje met een inhoud van 130 ml met droge rode wijn

Gebaseerd op het oude Romeinse recept met kruiden uit het Verre Oosten. Eet dit zoals het is met knapperig brood, of over gestoomde rijst of aardappelpuree.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan bruin het vlees in de olie op middelhoog vuur (doe dit in batches). Breng het vlees over naar uw slowcooker.
Voeg de plakjes knoflook, bleekselderij en ui toe aan het slow cooker en strooi het zout, kaneel, kruidnagel, peper, piment en nootmuskaat over het vlees en de groenten.
Giet de tomaten en de wijn over het vlees en de groenten.
Bedek het slowcooker en kook 7 tot 8 uur op laag.
Als u een dikkere saus wilt, roer dan wat maizena vermengd met water in aan het einde van de kooktijd.

Blogs die misschien interessant zijn

alles wat u moet weten over linzen

linzen voeding voordelen en hoe ze te koken

9 indrukwekkende gezondheidsvoordelen van kool

Ik vond het geweldig

Romeinse stoofpot (crockpot)

Gebaseerd op het oude Romeinse recept met kruiden uit het Verre Oosten. Eet dit zoals het is met knapperig brood, of over gestoomde rijst of aardappelpuree.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies