24 uurtjes pickles

Name: 24 uurtjes pickles
Total time: 45 min
Ingredients: 1 theelepel gemengde beitskruiden; 40 verse dille-twijgen; 4 knoflookteentjes, in plakjes gesneden; 2 liter water; 1/4 liter ciderazijn; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; Een beker met een inhoud van 80 ml die zout bevat; 1 theelepel gemengde beitskruiden

Mijn man kweekt komkommers, knoflook en dille in de tuin en wacht met spanning op me om deze augurken te maken. Het recept komt van mijn grootmoeder. - Angela Lienhard, Blossburg, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

Snijd elke komkommer in de lengte in zes speren. Meng komkommers, dille en knoflook in een grote kom; opzij zetten.
In een Nederlandse oven, combineer de resterende ingrediënten. Aan de kook brengen; kook en roer tot de suiker is opgelost. Giet over komkommermengsel; stoer.
Overbrengen naar potten indien gewenst en goed afdekken. Minimaal 24 uur laten rusten. Bewaar in de koelkast tot 2 weken.