Granola biscotti

Name: granola biscotti
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 60 ml die boter bevat, verzacht; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 1 eiwit; 1 eiwit; 1/4 theelepel amandelextract; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 190 ml met magere granola; Een kopje met een inhoud van 170 ml met daarin gedroogde veenbessen

"Deze cranberrybehandelde traktatie heeft weinig vet maar een hoog aroma," schrijft Lori Waites uit Frankenmuth, Michigan. "Omdat het zo goed vriest, verdubbel ik altijd het recept!"

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een kleine kom boter en suiker tot kruimelig, ongeveer 2 minuten. Sla in het ei, eiwit en extract. Combineer de bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout; voeg geleidelijk aan het botermengsel toe. Verwijder eventuele grote stukjes muesli; roer granola en cranberry's door het deeg
Verdeel het deeg doormidden. Met licht bebloemde handen, vorm elk deel in een 12-in.x 1.5-in.rechthoek; plaats elk op een bakplaat bekleed met kookspray
Bak op 350 ° gedurende 20-25 minuten of tot ze goudbruin zijn. Verwijder voorzichtig naar roosterplaten; koel gedurende 5 minuten
Overbrengen naar een snijplank; snijd met een gekarteld mes in 0,75-inch plakjes. Leg de kant met de snijrand op niet-ingevette bakplaten
Bak 5 minuten. Draai en bak 5-7 minuten langer of tot het stevig is. Verwijder de draadrekken om af te koelen. Bewaar in een luchtdichte container.