30 minuten Ierse koekenpan

Name: 30 minuten Ierse koekenpan
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eetlepels plantaardige olie; 1 (567 gram) pakket Simply Potatoes® Shredded Hash Browns; 2 plakjes spek, in kleine stukjes gesneden; 400 gram mager rundergehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; Een kom met een inhoud van 1 liter met gehakte kool; 1/4 liter rundvleesbouillon; 60 liter appelsap of water; 1 theelepel zout

Een vleugje spek en een scheutje appelsap versterken de smakelijke smaken in deze traditionele rund-, aardappel- en koolschotel. Geniet van dit eenvoudige koekdiner op nachten dat er geen tijd is om te koken.

Ingrediënten

2 eetlepels plantaardige olie
1 (567 gram) pakket Simply Potatoes® Shredded Hash Browns
2 plakjes spek, in kleine stukjes gesneden
400 gram mager rundergehakt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte ui

Een kom met een inhoud van
1 liter met gehakte kool
1/4 liter rundvleesbouillon
60 liter appelsap of water
1 theelepel zout

Bereiding

In grote anti-aanbak koekepan verwarm olie op middelhoog vuur. Cook Simply Potatoes Versnipperde Hash Browns volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Bak ondertussen spek, gehakt en ui in een koekenpan met centimeter anti-aanbaklaag tot het vlees bruin is. Verwijder het vet. Voeg kool, runderbouillon, appelsap en zout toe.
Zet het vuur laag. dekken; kook tot kool zacht is. Roer gebakken hash browns erdoor.