5 bonensoep met bruine rijst

Name: 5 bonensoep met bruine rijst
Cook time: 600 min
Total time: 10 h 30 min
Yield: 8-10
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gedroogde marinebonen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gedroogde marinebonen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gedroogde spliterwten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met daarin gedroogde erwten met zwarte ogen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gedroogde marinebonen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine rijst bevat; 1 grote ui, in blokjes gesneden; 1 (411 gram) kan tomaten (gesneden of geplet); 1 theelepel gehakte knoflook (gebotteld); 1 eetlepel gedroogde peterselie; 1 theelepel gedroogde rozemarijn; 1 theelepel zwarte peper; 1 theelepel zout; 2 kippenbouillonblokjes; 3 stelen bleekselderij

Dit is een eenvoudig en goedkoop recept. Een 567 gram zak met A-kom met een inhoud van 3,75 liter met bonesoepmix kan worden vervangen door de vijf droge bonen.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gedroogde marinebonen
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gedroogde marinebonen
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gedroogde spliterwten
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met daarin gedroogde erwten met zwarte ogen
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gedroogde marinebonen
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die bruine rijst bevat
1 grote ui, in blokjes gesneden
1 (411 gram) kan tomaten (gesneden of geplet)

1 theelepel gehakte knoflook (gebotteld)
1 eetlepel gedroogde peterselie
1 theelepel gedroogde rozemarijn
1 theelepel zwarte peper
1 theelepel zout
2 kippenbouillonblokjes
3 stelen bleekselderij

Bereiding

Hydraatbonen volgens de instructies van de verpakking.
Voeg bonen en rijst toe aan het langzame fornuis en bedek met water (ongeveer 5 centimeter boven de top van bonen).
Voeg uien, tomaten met sap, knoflook, peterselie, rozemarijn, zwarte peper, zout en onbewerkte blokjes toe. Roer het mengsel.
Dek af en kook op laag gedurende 10 uur of totdat bonen zacht zijn.