Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

A-jaad - Thaise komkommer afkoelen
 
 
4 PortiesPTM12 min

A-jaad - Thaise komkommer afkoelen


Een mooie ingelegde komkommerschotel om je af te koelen terwijl je een pittige maaltijd eet. Het is verkoelend, hoewel er wat chili in zit. Je kunt de hoeveelheid chili aanpassen of weglaten, naar je smaak.Vanuit Sheila Lukin's All Around the Wereld kookboek.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Combineer azijn, suiker en zout in een kleine pan. Kook, zwenk af en toe, op een laag pitje tot de suiker is opgelost, ongeveer 2 minuten.
  2. Zet het vuur uit, voeg chili toe en laat afkoelen.
  3. Plaats komkommers en sjalotten in een kom.
  4. Voeg azijnmengsel toe en roer.
  5. Voeg vlak voor het serveren de fijngehakte koriander toe en roer.
  6. Garneer met hele korianderblaadjes.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407