A tot z groentesoep

Name: a tot z groentesoep
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1 grote ui, grof gehakt; 2 knoflookteentjes, gehakt; 2 eetlepels plantaardige olie of 2 eetlepels olijfolie; 2 eetlepels Italiaanse kruidenkruiden (ik gebruikte ongeveer 1 eetl.); 1 (454 gram) kan tomaten, met sap, stoven; 1 liter runderbouillon in blik; 1/2 liter water; Een kom met een inhoud van 1 liter die bevroren gemengde groenten bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml met alfabetdeegwaren; zout; 3 eetlepels fijngehakte verse peterselie

Dit is een smakelijke soep en kinderen lijken dol te zijn op de alfabetpasta. Ik kreeg het recept van een kookboek met de naam Yuletide op Hilton Head.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote soeppan, kook je ui en knoflook op middelhoog vuur tot de ui goudbruin is, ongeveer 8 minuten.
Voeg kruiden toe en kook, al roerend, gedurende één minuut.
Druk de tomaten door je handen terwijl je ze aan de pot toevoegt.
Voeg runderbouillon en water toe en breng aan de kook.
Zet het vuur laag en laat het 10 minuten sudderen om de smaken te mengen.
Voeg groenten en alfabetpasta toe.
Laat sudderen, onbedekt, op middelhoog vuur tot ze zacht zijn, 10 tot 12 minuten.
Kruid de soep met peper en zout en roer de peterselie erdoor.

Blogs die misschien interessant zijn

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

kleurrijke maaltijden

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

Ik vond het geweldig

A tot z groentesoep

Dit is een smakelijke soep en kinderen lijken dol te zijn op de alfabetpasta. Ik kreeg het recept van een kookboek met de naam Yuletide op Hilton Head.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies