Aangebraden penne en kazen

voor pasta.

kook tot al dente.drain in vergiet.en voeg 3 eetlepels olijfolie toe aan de pasta om te voorkomen dat het blijft plakken. doe dit opzij in een ijsbad (pasta in een kom en kom met ijswater eronder) in een grote bakpan op middelhoog vuur boter druppel in penne, peper en zout als je geen feta kaas gebruikt. Schud rond tot je een goudbruine kleur op minstens één zijkant ziet. addd sjalotjes (tot aangebraden).

voor spinazie of andere gewenste groene bladgroenten.

voeg knoflook en bak 2 minuten.add feta en spinazie. (het gerecht is heerlijk met alleen zout en peper als je niet van feta houdt. Je kunt ook elke gemakkelijk verkrijgbare groene groente gebruiken).

laatste stappen ::.

voeg nu het pasta- en spinazie-mengsel samen in een grote en mix (u kunt asiago-kaas nu toevoegen, toevoegen door te spinnen en te combineren tot de juiste textuur).

squeese één schijfje citroen bovenop elke schaal, ook top met feta, pijnboompitten, rode peper-vlokken, meer asiago-kaas en 3-6 garnalen.