Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Aangebraden varkenshaasjes met blauwe kaassaus
 
 
4-6 PortiesPTM1H10 min

Aangebraden varkenshaasjes met blauwe kaassaus


Maak en deel deze Seared Pork Tenderloins met Blue Cheese Sauce recept van.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 300 F.
  2. Droog haasjes met papieren handdoeken en bestrooi ze royaal met zout en peper.
  3. In een bakpan groot genoeg om beide varkenshaasjes te houden, verwarm 2 eetlepels olie op middelhoog vuur tot ze heet maar niet gerookt is.
  4. Voeg haasjes toe en bruin aan beide kanten, ongeveer 10 minuten totaal.
  5. Leg het vlees in een kleine braadpan en plaats het in de voorverwarmde oven.
  6. Rooster tot een inwendige temperatuur van 150 ° F, ongeveer 15-20 minuten.
  7. Haal uit de pan en dek losjes af met folie, laat het 10 minuten rusten voordat je het snijdt.
  8. Breng voor de saus de bakoven terug naar middelhoog en voeg de resterende eetlepels olie toe en verwarm tot heet maar niet rokend.
  9. Voeg de ui toe en bak 7-9 minuten, af en toe roeren tot het transparant is.
  10. Voeg wijn en kippenbouillon toe en roer enkele minuten.
  11. Haal de saus van het vuur en laat de folie eraf vallen, roer er dan de blauwe kaas, peterselie, zout en peper doorheen; opzij leggen, bedekken om warm te blijven.
  12. Snijd het varkensvlees in een hoek van ongeveer 2,5 centimeter dik en besprenkel het royaal met saus.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407