Aardappel en appelpannenkoeken

Name: aardappel en appelpannenkoeken
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 ei; 2 eetlepels bloem; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 1 appel; 400 gram aardappel (ongeveer 3); 2 eetlepels olie

Ik ben dol op aardappelpannenkoekjes en dit recept is een draai aan de norm, serveer met appelmoes of zure room.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven tot 250 °.
Klop het ei, bloem, zout en peper samen.
Schil en hak de appel fijn.
Schil de aardappelen en rasp ze.
Roer de appel en de aardappelen door het eimengsel.
Verwarm 1 eetlepel van de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Giet ongeveer 130 liter beslag in voor elke pannenkoek en plet.
Bak zoveel pannenkoeken als je kunt in een tijd zonder te verdringen.
Kook ze goudbruin, 3-4 minuten aan een kant.
Houd de pannenkoeken warm in de oven tijdens het koken van de rest.
Voeg de resterende olie toe als dat nodig is.

Blogs die misschien interessant zijn

risico op hartziekten en ontbijten

gewichtsverlies hoe belangrijk is ontbijten

3 mogelijke nadelen van kogelvrije koffie

kokosolie in koffie is het een goed idee

afvallen ontbijt met eiwitten

Ik vond het geweldig

Aardappel en appelpannenkoeken

Ik ben dol op aardappelpannenkoekjes en dit recept is een draai aan de norm, serveer met appelmoes of zure room.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies