Aardappel spinazie soep

Name: aardappel spinazie soep
Yield: 0
Ingredients: Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 1 grote ui; 2 stengels bleekselderij, fijn gesneden; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel bevat; 3/4 liter water; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met aardappelen, in blokjes; 2 theelepels zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met spinazie, gehakt (gebruik ik bevroren); Een kopje met een capaciteit van 130 ml die room bevat (bij het opeten gebruik ik ingeblikte verdampte magere melk); om Zwitserse kaas te proeven, te versnipperen of om Parmezaanse kaas te proeven, geraspt, versnipperd

Maak en deel dit recept met aardappelspinaziesoep van.

Ingrediënten

Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat
1 grote ui
2 stengels bleekselderij, fijn gesneden
Een beker met een inhoud van
60 ml die meel bevat
3/4 liter water

Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met aardappelen, in blokjes
2 theelepels zout
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met spinazie, gehakt (gebruik ik bevroren)
Een kopje met een capaciteit van 130 ml die room bevat (bij het opeten gebruik ik ingeblikte verdampte magere melk)
Om Zwitserse kaas te proeven, te versnipperen of om Parmezaanse kaas te proeven, geraspt, versnipperd

Bereiding

Smelt boter in een pan.
Voeg uien en selderij toe.
Bedek en kook tot ze zacht zijn - ongeveer 15 minuten.
Roer af en toe.
Mix in bloem en voeg aardappelen, water en zout toe.Herst constant tot het kookt.
Laat het 30 minuten sudderen.
Voeg de spinazie kooktijd 2 minuten toe.
Voeg vervolgens room toe.
Top met geraspte kaas indien gewenst.