Aardappelbollen ii

Name: aardappelbollen ii
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die instant aardappelpuree vlokken bevat; 1/4 liter heet water; 1 theelepel zout; 2 eieren; Een kopje met een inhoud van 190 ml met bloem voor alle doeleinden

Deze vochtige en kauwende aardappelballetjes zijn snel, gemakkelijk te maken en perfect met je favoriete gerecht.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter die instant aardappelpuree vlokken bevat
1/4 liter heet water
1 theelepel zout

2 eieren
Een kopje met een inhoud van
190 ml met bloem voor alle doeleinden

Bereiding

Meng in een mengkom aardappelvlokken, water en zout. Laat het mengsel 10 minuten afkoelen. Doe de eieren en bloem erin.
Op een licht met bloem bestrooid oppervlak kneed het deeg tot het niet meer kleverig is.
Breng een grote pan water aan de kook. Scheid het deeg in ongeveer 6 balletjes. Laat de balletjes voorzichtig in water vallen en kook ongeveer 20 minuten totdat ze naar boven komen. Haal ze uit het water en laat ze uitlekken.