Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Gustavo'sCupcake
Aardappelen florentijns
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olie in de gebakken pan op middelhoog vuur. Voeg 1 gehakte knoflook met kruidnagel toe en bak ongeveer 1 minuut. Voeg vervolgens de aardappelen toe om te pannen. Voeg zout/peper toe, dek af en kook 12-15 minuten, af en toe roeren.
-
Bak de bacon in een koekenpan tot hij bruin is.Verwijder uit de pan, hak en zet opzij.Ook zet 2 Tbs spekvet opzij.
-
Voeg in een pan met middelgrote saus 2Tbs water en spinazie toe. Bekleed en laat 5 minuten af en toe roeren. Haal het water af en verwijder spinazie uit de pan. Voeg baconvet toe en fruit 1 gehakte knoflooknagel ongeveer 1 minuut. Voeg room en geitenkaas toe. Verhit op middelhoog vuur tot het warm en bruisend is, ongeveer 5 minuten. Breng spinazie terug om te paneren en voeg spek toe. Bak nog eens 2 minuten.
-
Voeg in een diepe koekenpan 1 liter water, azijn en 2 theel. Zout toe. Verhit tot 180. Voeg de eieren toe en pocheer gedurende 4 ½ minuut.Verwijder de eieren en plaats ze op een doek.
-
Voor het plateren, voeg aardappels toe aan de schaal. Bestrijk het met roomboter en een gepocheerd ei. Pronk met zout en peper.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minAardappeltomaten, oranje paprika's erin, ui, aardappelen, asperges in, bocconcini, bocconcini, olie-, citroensap, mosterd-, basilicum, kaas, zout peper,geroosterde veggie en bocconcini salade
-
105 minAardappelaardappelen, knoflook poeder, boter, ui,huisgebraden gerechten met uien
-
190 minAardappelaubergine, aardappelen, courgette, paprika, tomaten, teentjes knoflook, peterselie, zout, peper, baai, Mediterrane oregano, olie-, tomaten,op zonne-energie geroosterde Griekse briam
-
70 minAardappelhash browns, boter, roomkippensoep, kaas, zure room, ui, zout peper, cornflakes, boter,Cheddar aardappelen
Ik vond het geweldig