Aardappelen met veel peppy paprika

Name: aardappelen met veel peppy paprika
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4-6
Ingredients: 900 1 gram yukon goudaardappelen of 900 1 gram witte aardappelen, geschrobd en gepeld; 1/2-1 eetlepel paprika; 1 citroen, sap van; Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat, ongeveer; zout, naar smaak; verse gehakte peterselie, voor garnering

Mijn moeder heeft me de andere avond geleerd hoe ik dit recept moest klaarmaken. Ik heb vage herinneringen aan hoe mijn moeder dit klaarmaakt. De paprika geeft de aardappelen een mooie kleur. Gemakkelijk te maken en heerlijk bijgerecht, vooral bij vis! Houd er rekening mee dat alle metingen worden geschat. Dit is een droge, niet-romige aardappelschotel.

Ingrediënten

Bereiding

Aardappelen overbrengen naar grote mengkom.
Voeg resterende ingrediënten toe en meng goed. Verdeel de aardappelen in hapklare brokken. (Je pakt de aardappelen niet tenzij je dat wilt, maar dit is wat mam dicteerde, dus ik luister en gehoorzaam.)
Proef en pas de specerijen aan indien nodig. Aardappelmengsel naar de serveerschaal verplaatsen.
Garneer met verse gehakte peterselie.
Enjoy!
OPMERKING: De overgebleven aardappelen maken de volgende ochtend perfecte aardappelpannenkoekjes voor het ontbijt. Voeg een ei en wat bloem toe aan het aardappelmengsel, meng goed en bak in een klein beetje olie tot ze goudbruin zijn.

Blogs die misschien interessant zijn

hoe weet u of rucola slecht is

aardappelen gezond of ongezond

hoe kunnen aardappelen mijn gezondheid ten goede komen

zoete aardappelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

6 verrassende gezondheidsvoordelen van zoete aardappelen

Ik vond het geweldig

Aardappelen met veel peppy paprika

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies