Aardappelen royale

Name: aardappelen royale
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 grote bakaardappelen; Een kopje met een inhoud van 60 ml met ui, gehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met groene paprika, gehakt; Een kopje met een capaciteit van 60 ml met selderij, gehakt; 2 knoflookteentjes, gehakt; 3 eetlepels boter; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die garnalen bevat, grof gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; 1 theelepel vers citroensap; 1/2 theelepel steak saus of 1/2 theelepel worcestersaus; 1 streepje hete saus; 4 eetlepels Parmezaanse kaas, versnipperd; 4 eetlepels Parmezaanse kaas, versnipperd

Maak en deel dit Aardappels Royale recept van.

Ingrediënten

4 grote bakaardappelen
Een kopje met een inhoud van
60 ml met ui, gehakt
Een kopje met een inhoud van
60 ml met groene paprika, gehakt
Een kopje met een capaciteit van 60 ml met selderij, gehakt
2 knoflookteentjes, gehakt
3 eetlepels boter
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die garnalen bevat, grof gehakt

Een kopje met een inhoud van
130 ml met zure room
1 theelepel vers citroensap
1/2 theelepel steak saus of 1/2 theelepel worcestersaus
1 streepje hete saus
4 eetlepels Parmezaanse kaas, versnipperd
4 eetlepels Parmezaanse kaas, versnipperd

Bereiding

Bak aardappelen, schep er uit en pureer.
Verwarm de oven voor op 350 * F.
Plaats de velletjes op bakplaat die is besproeid met kookspray.
In boter, bak ui, groene paprika, selderij, knoflook voor 3 minuten, voeg garnalen toe, bak 2 minuten. Voeg toe aan aardappelpuree.
Meng zure room, citroensap, biefstuksaus, hete saus en mozzerella en roer het mengsel van aardappelpuree.
Vul de schil van de aardappelhuid en bedek ze elk met 1 eetlepel parmezaan. Bak 20-25 minuten.