Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
CHEFROMANO
Krokante gruyere aardappelpartjes
Dit recept komt van Epicurious. Een van de weinige die ik maak zoals geschreven staat. Het is geweldig als snack of als bijgerecht.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Schil de aardappel en rooster grof.
-
Druk op de aardappel tussen de verschillende papieren doekjes om overtollig vocht te verwijderen.
-
In een niet-klevende koekenpan met centimeter verwarmt u de olie in een matig hoog vuur tot deze heet maar niet gerookt is en voegt u de helft geraspte aardappel toe. Verspreid en bedwing deze met een spatel. Reduceer de hitte tot matig en strooi Gruyère over de aardappel.
-
Verspreid de resterende aardappel bovenop, stamp aan met een spatel en kook tot ze goudbruin en knapperig zijn, ongeveer 10 minuten aan elke kant. Breng de aardappel op smaak met zout en peper en snij in 6 partjes.
Blogs die misschien interessant zijn
-
85 minAardappelaardappelen, olie-, peper, oregano, moutazijn, kruidenzout,oven gebakken oregano aardappelen
-
55 minAardappelaardappelen, olie-, zout,klassieke frieten
-
60 minAardappelhomestyle, room, zout, bouillon, kaas,eenvoudig gegratineerde aardappelen sp5
-
75 minAardappelolie-, boter, ui, zout, teentjes knoflook, aardappelen, kippenbouillon, boter, zure room, zout, peper, dille, dille,waarom hij-gehuwde-me aardappelen dumpte
Ik vond het geweldig