Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jim Casarjian-Perry
Aardappelkaas-galette
Ik hou van dun gesneden knapperige aardappelen en het toevoegen van kaas maakt ze alleen maar beter. Ik heb een tijdje naar een recept voor dit gerecht gezocht en ik heb uiteindelijk delen van verschillende recepten gecombineerd. Ik heb veel variaties geprobeerd, dit recept is mijn favoriet. Maar je kunt verschillende kazen proberen, kruiden toevoegen, bieslook, groene ui, enz ...
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 450.
-
Plaats de aardappelen in een middelgrote kom, giet geklaarde boter of olijfolie en parmezaanse kaas over, en gooi om te coaten.
-
Schik de helft van de aardappelen, bloem mode, in een centimeter ovenvaste koekenpan.
-
Kook op med vuur tot de randen bruin beginnen te worden en de aardappelen aan elkaar plakken.
-
(Dit voorkomt dat de kazen doorlopen) ongeveer 5 minuten.
-
Bestrooi met kaas en bedek met resterende aardappelen, op dezelfde manier gerangschikt als de onderste laag.
-
Zet het in de oven gedurende 10 minuten.
-
Aardappels voorzichtig omdraaien met een brede spatel (of omdraaien op een bord en terug keren naar de pan) Bruin op med vuur 5 minuten.
-
Keer terug naar de oven voor nog eens 5 minuten.
-
Snijd in 4 porties, warm houden.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minAardappelaardappelen, rosmarijn, tijm, teentjes knoflook, olie-,heerlijke ovengebakken rozemarijn en knoflookfriet / friet -
60 minAardappelui, selderij, boter, wortels, aardappelen, erwten, tomaten, zout, peper, basilicum, peterselie, olie-, melk, ui,dikke en romige groentesoep -
70 minAardappelaardappelen, ranch saladedressing, melk, kaas,boerderij gratin aardappelen -
500 minAardappelaardappelen, meel, kippenbouillon, prei, dille, spek, Melk creme, kaas, zout peper,slow-cooker aardappel-prei soep
Ik vond het geweldig