Aardappelkaas met aardappels

Name: aardappelkaas met aardappels
Total time: 20 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 4 liter met aardappelen (ongeveer 16 grote), gekookt, geschild en in plakjes; 10 hardgekookte grote eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met Miracle Whip; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met halve en halve room; Een kopje met een inhoud van 80 ml met azijn; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker bevat; 3 eetlepels bereide mosterd; 1/2 theelepel zout

Iedereen houdt van aardappelsalade maar niet iedereen kan ervan genieten. Met dit recept kan iedereen, ongeacht zijn of haar dieet, genieten van aardappelsalade. - Marcille Meyer, Battle Creek, Nebraska

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
4 liter met aardappelen (ongeveer 16 grote), gekookt, geschild en in plakjes
10 hardgekookte grote eieren
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gehakte ui
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met Miracle Whip
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met halve en halve room

Een kopje met een inhoud van
80 ml met azijn
Een kop met een inhoud van
80 ml die suiker bevat
3 eetlepels bereide mosterd
1/2 theelepel zout

Bereiding

Leg de aardappelen in een grote slakom.
Aparte eieren.
Hak de eiwitten fijn en voeg ze aan de aardappelen toe met de ui.
Gooi voorzichtig.
Kook in een andere kom eigeel met Miracle Whip, room, azijn, suiker, mosterd en zout.
Giet over aardappelen en roer om te coaten.
Dek af en ontspan..