Aardappelpuree met komkommer

Name: aardappelpuree met komkommer
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 middelgrote aardappelen, geschild en in blokjes; 1 eetlepel boter; 4 eetlepels melk, verdeeld; 1/2 kleine komkommer, gepeld en in blokjes gesneden; 2 soeplepels gehakte zoete ui; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 1-1/2 theelepels witte azijn; 1 theelepelsuiker

De eerste keer dat ik deze combinatie proefde, was 53 jaar geleden in het huis van mijn schoonmoeder. Mijn man verzekerde me dat ik van dit bijgerecht zou houden en hij had gelijk. Ik heb het recept een beetje veranderd en wil het graag met het eerste gewas maken van Vidalia-uien. - Stella Paukovich, Apollo, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de aardappelen in een pan en bedek met water. Bedek en breng aan de kook; kook gedurende 20-25 minuten of tot zeer zacht
Goed laten wegvloeien; puree met boter en 2 eetlepels melk.Rein in komkommer, ui, zout en peper.In een kleine kom, azijn en suiker in de resterende melk.Strooien in aardappelmengsel.Serveer onmiddellijk.

Blogs die misschien interessant zijn

komkommers en ananassap en gewichtsverlies

lychees 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

wat is het verschil tussen plantaardige vegetarische en veganistische dieten

het militaire dieet 10 pond verliezen in slechts 1 week

is lactobacillus acidophilus goed voor de gezondheid

Ik vond het geweldig

Aardappelpuree met komkommer

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies