Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LaSunshine
Aardappelsoep met vleesballetjes
Wat eten we? Souper soep! Ik haat het om dit te bekennen, maar ik hou van het onderdompelen van vers knapperig roggebrood in deze soep.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 eetlepels olijfolie
- 400 gram prei, gewassen en kruisgewijs in plakjes gesneden
- 1 kleine ui, fijngehakt
- 900 gram aardappelen, geschild en in blokjes van 2,5 centimeter gesneden
-
Een kom met een inhoud van1 liter met runderstock
- 1/8 theelepel gedroogde tijmblaadjes
- 1/4 theelepel knoflookpoeder
- 3 tomaten, in dunne partjes gesneden en vervolgens in tweeën gesneden
Bereiding
-
Bak prei en ui in olie op matig vuur tot uien transparant zijn.
-
Voeg aardappelen, bouillon, tijm en knoflookpoeder toe, verminder het vuur, dek af en laat sudderen tot de aardappelen zacht zijn.
-
Combineer gehaktbal ingrediënten en vorm ze in ballen van walnoot.
-
Laat het soepmengsel vallen en laat het onafgedekt 10-15 minuten pruttelen.
-
Voeg tomaten toe, kook 2 minuten, voeg peterselie toe en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minOne Dish Mealkippenborsten, crème selderijzensoep, crème selderijzensoep, kachel kip smaak vulling, melk,romige kip en ovenschaal met ovenschaal
-
55 minOne Dish Mealkaas, kaas, mayonaise, melk, basilicum, tijm, zout, peper, noedel, broccoli, bloemkool, kaas,romige plantaardige lasagne
-
50 minOne Dish Mealaardappelen, teentjes knoflook, zout peper, kaas, peper, nootmuskaat, rucola spinazie, olie-, botfilets met, zout peper, boter, citroensap, citroensap, olie-, paprika poeder, pijnboompitten,bot gevuld met rucola en zongedroogde tomaten
-
50 minOne Dish Mealvarkensvlees schouder in, wijnazijn, olie-, adobo kruiden, teentjes knoflook, oregano,carne frita (gebakken stukjes varkensvlees)
Ik vond het geweldig