Aardbei-citroenrollade

Name: aardbei-citroenrollade
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: 4 grote eieren, gescheiden, kamertemperatuur; 2 theelepels suiker voor banketbakkers; 1 eetlepel melk; 2 eetlepels citroensap; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 0,25 theelepel slagroomtaart; VULLING:; 1 doos (227 gram) Mascarpone-kaas; 2 eetlepels citroensap; 2 theelepels suiker voor banketbakkers; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met in plakjes gesneden verse aardbeien; 2 theelepels suiker voor banketbakkers

Marscarpone-kaas, verse aardbeien en een vleugje citroensmaak dit overheerlijke en indrukwekkend uitziende dessert van Carrie Vazzano in Rolling Meadows, Illinois. Een toegevoegde bonus ... de met was beklede pan zorgt voor een snelle opruiming! CARRIE'S TIP. Voor gezondheidsbewuste koks of mensen die calorieën, magere melk en magere kaas tellen, maken gemakkelijke, afslankende substituties. - Carrie Vazzano, Rolling Meadows, Illinois

Ingrediënten

Bereiding

Bedek een 15x10x1-in. bakblik met kookspray; lijn met waspapier en smeer het papier in met bakspray. Opzij zetten.
Klop in een grote kom de eierdooiers, 80 liter suiker, melk en citroenschil. Roer de bloem erdoorheen. Voeg room van wijnsteen aan het eiwit toe; klop op middelmatige snelheid tot de zachte pieken zich vormen. Klop de resterende suiker, 1 eetlepel per keer, op hoog in tot er stijve, glanzende pieken ontstaan en suiker wordt opgelost.Gradually vouw in eidooiermengsel
Verspreid voorzichtig in de voorbereide pan.Bak bij 375 ° gedurende 10-12 minuten of tot de cake terugveert als deze lichtjes is aangeraakt.Goed gedurende 5 minuten.Zet de cake op een keukenhanddoek bestrooid met suiker van banketbakkers. Verwijder voorzichtig vetvrij papier.Roll up cake in de handdoek jelly-roll-stijl, te beginnen met een lange kant. Cool volledig op een rooster
Meng in een kleine kom kaas en citroensap.Unnroll cake; verspreid gelijkmatig over de cake tot binnen een halve centimeter. Sprenkel met suiker en bedek met aardbeien; weer oprollen. Bedek en laat 1 uur rusten voor het opdienen. Verwarm de suiker met suikerbakkers. Beperk restjes.

Blogs die misschien interessant zijn

werkt acupunctuur voor diabetes

kunnen mensen met diabetes type 2 honing eten

labneh kaas voeding voordelen en recept

intermitterend vasten kan helpen diabetes type 2 te bestrijden

wat zijn de gezondheidsvoordelen van blauwe kaas

Ik vond het geweldig

Aardbei-citroenrollade

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies