Aardbei oreo®-chocolade-vriesvaktaart

Name: aardbei oreo®-chocolade-vriesvaktaart
Total time: 495 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter die zware room bevat; 2 eetlepels witte suiker; 454 gram aardbeisandwich-koekjes (zoals Oreo® Strawberry Cream); Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; 454 gram aardbeisandwich-koekjes (zoals Oreo® Strawberry Cream); 2 eetlepels geraspte melkchocolade; 10 verse aardbeien voor garnering

Een eenvoudig make-ahead dessert gemaakt met aardbei Oreos® en creme. Het is in no-time opgeklopt! Maak het idealiter de dag ervoor, dus de koekjes in deze diepvrieskoek hebben tijd om te verzachten in de koelkast.

Ingrediënten

Bereiding

Klop de room in een gekoelde glazen of metalen schaal met behulp van een elektrische mixer tot schuimig. Voeg de suiker geleidelijk toe en blijf kloppen tot de zachte pieken zich vormen. Meng in aardbei-extract. Spuit een beetje aardbeienroom op de bodem van een rechthoekig schaaltje.
Giet melk in een kom en dompel elke kant van de Oreo een paar seconden in de melk en schud dan het overtollige water af.
Sandwich koekjes samen met een flinke theelepel aardbeienroom elk. Leg ze in de schaal, werk in de lengterichting van ongeveer 10 over het bord. Blijf koekjes in het gerecht leggen om ongeveer 4 rijen te maken.
Bedek de bovenkant en zijkanten van de koekjes met de rest van de slagroom. Versprenkel geraspte chocolade bovenop.
Leg een vel perkamentpapier over de bovenkant van de cake om te voorkomen dat het blijft hangen. Bedek de vriesvak cake en schaal met aluminiumfolie.
Koel tot de koekjes zacht zijn geworden, minstens 8 uren om te overnachten. Garde met aardbeien alvorens te dienen.