Aardbei shortcake met drievoudige chocolade

Name: aardbei shortcake met drievoudige chocolade
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 1 cake, 16
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met aardbeien; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 4 eieren; 1 1/2 theelepels vanille; 28 gram witte chocolade, gesmolten; 190 liter kokend water; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ongebleekt meel; Een kop met een inhoud van 130 ml die cacaopoeder bevat; 3/4 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 60 ml met confituur (gebruikte wilde bes); Een kom met een inhoud van 1 liter met slagroom; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 28 gram witte chocolade, gesmolten

Dit is echt een mooie lichte cake. Heel veel chocoladesmaak. Kinderen hebben het gewoon verslonden. Heel gemakkelijk om te maken. Toegepast in een recept in Woman's World.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 F.
Smeer 2 9 "ronde pannen.
Meng in een kleine kom 1/2 liter aardbeien en voeg 1 eetlepel bruine suiker toe en roer om te coaten, zet apart.
In een andere kom de rest van de aardbeien pakken, de helft of heel laten.
Voeg de resterende eetlepel bruine suiker toe en roer om te coaten, zet apart.
Voeg in een grote kom suiker en boter toe, klop op middelhoge snelheid tot een gladde massa.
Klop de eieren en de vanille erdoor.
Meng bloem, cacao, frisdrank en zout en klop het mengsel van eieren en boter geleidelijk aan.
Smelt de chocolade in het kokende water, of in de magnetron om chocolade te smelten.
Sla geleidelijk in het beslag (het beslag is dun).
Verdeel het beslag door het in de twee pannen te gieten.
Bak gedurende 30 minuten.
Koel in de pan gedurende 20 minuten, haal het dan uit de pannen en laat het volledig afkoelen.
Klop in een kom slagroom en suikerbakkerssuiker tot ze lichtjes dik zijn bij gemiddelde snelheid.
Voeg de gesmolten witte chocolade toe aan de room, verhoog de snelheid tot gemiddeld hoog en klop tot zich stijve pieken vormen.
Doe 3/8 liter van de room in een spuitzak met een grote sterpunt, leg aan de kant.
Wanneer de cake volledig is afgekoeld, verspreidt u de jam op de bovenkant van de onderste laag.
Verspreid de andere 0,5 jam op wat de onderkant van de bovenste laag zal zijn.
Gebruik Een kom met een inhoud van 1/2 liter met slagroom en verspreid over de rand van de onderste laag cake.
Leg de aardbeiplakken gelijkmatig op de slagroomlaag.
Plaats vervolgens de bovenste laag cake op de cake met de jamzijde op de aardbeien.
Gebruik de resterende slagroom gelijkmatig verdeeld om de cake te bedekken.
Leg de hele of gehalveerde aardbeien op de bovenkant van de cake en laat ongeveer 1 "rand aan de buitenrand.
Neem de spuitzak en leid rozetten rond de rand van cake.
Genieten.