Aardbeibollen

Maak en deel dit Strawberry Dumplings recept van.

Meng in een pan 80 liter suiker en het water; aan de kook brengen.
Zet het vuur lager en laat het 5 minuten sudderen.
Roer vanille-extract.
Roer in een middelgrote mengkom bloem, de 2 eetlepels suiker, het bakpoeder en zout.
Snij in boter met deegmixer of vork tot het mengsel kruimelig is.
Voeg melk toe en roer net zolang totdat droge ingrediënten bevochtigd zijn.
Plaats de aardbeien in een braadpan van 1,5 liter; giet heet suikermengsel over aardbeien.
Laat het deeg gelijkmatig in 8 tot 10 eetlepels over aardbeien vallen.
Strooi dumplings met de resterende 1 eetlepel suiker (en een beetje kaneel, indien gewenst).
Bak op 450 ° gedurende 25 tot 30 minuten, of tot de dumplings lichtbruin zijn.
Serveer warm met slagroom of ijs, indien gewenst.