Aardbeien-citrus slushies

Name: aardbeien-citrus slushies
Total time: 10 min
Ingredients: STRAWBERRY PUREE:; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bevroren, ongezoete gesneden aardbeien, ontdooid; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 190 liter water; CITRUS SLUSH:; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker bevat; 190 liter water; 190 liter citroensap; 170 liter sinaasappelsap; Een kom met een inhoud van 1,125 liter met ijsblokjes

Gewoon sap is prima voor elke dag. Maar bij het serveren van ochtendmaaltijden, raden onze economen je aan om iets meer bijzonders te serveren, zoals deze mooie en verfrissende drank.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de aardbeien, de suiker en het water van de banketbakker in een blender. Bedek en verwerk tot het gemengd is; overbrengen naar een kleine kom. Bedek en laat afkoelen tot serveren.
Breng in een kleine steelpan suiker en water aan de kook. Roer en roer tot de suiker is opgelost. Haal het vuur eraf; afkoelen tot kamertemperatuur.
Leg vlak voor het opdienen het citroensap, sinaasappelsap, ijsblokjes en suikerstroop in een blender. Bedek en verwerk tot een smeuïge consistentie is verkregen.Divoor aardbeienpuree tussen vier gekoelde glazen.Boven met citrusbrij. Onmiddellijk bewaren.